KrM 9/99 7a – Redskap
Beskrivning: En styck mindre kakform av koppar i oval form. Botten och undersidan av formen är plan. Sidorna är räfflade. Detta för att kakan ska få en fin form. Insidan på formen är grå/svart i färgen. Hål gjort på ena långsidan, där kopparfärgad ståltråd är fastsatt. Detta troligtvis till upphängning av formen. Formen är något skavd på ena kortsidan.
Formen har tillhört sockerbagare Friedrich Scherber och använts av honom i hans bageri. Föremålet är ifrån cirka 1800. Friedrich Scherber är givarens mormors morfar. Friedrichs far hade tyskt ursprung. Han kom från staden Berna i Tyskland. Han hade efter ankomsten till Sverige blivit medlem i hovkappelet i Stockholm 1785 när detta startade. Friedrich Scherbers fru avled omkring år 1805. Hennes far var tunnbindarmästare.
En svärson till Friedrich tog över bageriet. Han hette Fredrik Brovall och dog ung.
Föremålet är en gåva av Kurt Börge Scherber, Oxie.
Objektnummer: 9/99
Littera / subnummer: 7a
Historik - Socken: Kristianstad
Historik - Ort: Kristianstad
Personrelation
Brukare: Friedrich Scherber, Kristianstad
Förvärvat från: Kurt Börge Scherber, Oxie