KrM 9/99 11 – Redskap
Beskrivning: Bakform av koppar, som Friedrich Scherber använde i sitt bageri i början på 1800-talet. På utsidan är formen kopparfärgad, men på insidan grå/svart i färgen. Undersidan är slät, men sidorna är räfflade. Räfflorna som är böljande och runda går lodrätt från undersidan upp till kanten till formen.
Bakformen har tillhört sockerbagare Friedrich Scherber och använts av honom i hans bageri. Föremålet är ifrån cirka 1800. Friedrich Scherber är givarens mormors morfar. Friedrichs far hade tyskt ursprung. Han kom från staden Berna i Tyskland. Han hade efter ankomsten till Sverige blivit medlem i hovkappelet i Stockholm 1785 när detta startade. Friedrich Scherbers fru avled omkring år 1805. Hennes far var tunnbindarmästare.
En svärson till Friedrich tog över bageriet. Han hette Fredrik Brovall och dog ung.
Föremålet är en gåva av Kurt Börge Scherber, Oxie.
Objektnummer: 9/99
Littera / subnummer: 11
Historik - Socken: Kristianstad
Historik - Ort: Kristianstad
Personrelation
Brukare: Friedrich Scherber, Kristianstad
Förvärvat från: Kurt Börge Scherber, Oxie