KrM 9/99 11 – Redskap

Bild som illustrerar objekt c62-31163
1 / 2
Bild som illustrerar objekt c62-31163
Fotograf: Elin Edenborg/ Regionmuseet Skåne
2 / 2
Fotograf: Elin Edenborg/ Regionmuseet Skåne

Beskrivning: Bakform av koppar, som Friedrich Scherber använde i sitt bageri i början på 1800-talet. På utsidan är formen kopparfärgad, men på insidan grå/svart i färgen. Undersidan är slät, men sidorna är räfflade. Räfflorna som är böljande och runda går lodrätt från undersidan upp till kanten till formen.

Bakformen har tillhört sockerbagare Friedrich Scherber och använts av honom i hans bageri. Föremålet är ifrån cirka 1800. Friedrich Scherber är givarens mormors morfar. Friedrichs far hade tyskt ursprung. Han kom från staden Berna i Tyskland. Han hade efter ankomsten till Sverige blivit medlem i hovkappelet i Stockholm 1785 när detta startade. Friedrich Scherbers fru avled omkring år 1805. Hennes far var tunnbindarmästare.

En svärson till Friedrich tog över bageriet. Han hette Fredrik Brovall och dog ung.

Föremålet är en gåva av Kurt Börge Scherber, Oxie.

Objektnummer: 9/99

Littera / subnummer: 11

Historik - Socken: Kristianstad

Historik - Ort: Kristianstad

Klassifikation: Hantverk och industri, Bageri

Specialbenämning: Bakform

Material: Metall, Koppar

Teknik: Slaget

Personrelation

Brukare: Friedrich Scherber, Kristianstad

Förvärvat från: Kurt Börge Scherber, Oxie

Grupperingar


Källhänvisning

Showing qrtag"KrM 9/99 11 – Redskap", Regionmuseet Skånes samlingar, hämtad 28 mars 2024
https://samlingar.regionmuseet.se/objects/c62-31163/